Un estado de animo positivo ayuda a comer sano

¡Estoy tan enojada! Iba a comer una ensalada y pollo grille para el almuerzo. Sin embargo, cuando mi jefe me dijo que tenía que quedarme hasta tarde una vez más para otra reunión  aburrida, me olvidé de comer sano. Mis niveles de estrés eran tan altos que corrí automáticamente a la máquina expendedora y me…

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Empiece el año con Farro

¡Es un Nuevo Año! Ahora es el momento de compremeternos con nuestras metas para una vida más sana. Pero, ¿y si decidimos probar nuevos sabores, ingredientes y platos este año? Quizá aprenda más acerca de la nutrición y se vuelve más creativa en la cocina. Comencemos con el farro, pronunciado (fahr-oh), uno de los granos más antiguos, originalmente…

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¡Agregue peras a su vida!

¿No le encantan las peras? Muerda una pera jugosa y sienta ese dulzor y líquido por toda su cara. ¿Alguna vez intentó hornear, saltear o hacer las peras al grillé? O, combinarlas con vegetales, otras frutas o carnes para una cena dulce y salada. Agregue peras en rebanadas a su ensalada de vegetales y se…

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