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Un estado de animo positivo ayuda a comer sano

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¡Estoy tan enojada! Iba a comer una ensalada y pollo grille para el almuerzo. Sin embargo, cuando mi jefe me dijo que tenía que quedarme hasta tarde una vez más para otra reunión  aburrida, me olvidé de comer sano. Mis niveles de estrés eran tan altos que corrí automáticamente a la máquina expendedora y me compré una barra de chocolate. Ni siquiera me di cuenta de haberla comido hasta que vi el envoltorio en mi mano. Me sentía tan frustrada que quería sentarme y largarme a llorar.

Maria S.

¿Alguna vez te sentiste como Maria? Haces un esfuerzo increíble por comer sano. Sin embargo un solo pensamiento negativo desencadena una respuesta automática y elegís algo poco saludable – tal vez sin darte cuenta.

Recibí este correo electrónico de mi paciente María. Ella seguía bajando de peso en forma regular porque conscientemente llevaba su almuerzo saludable al trabajo todos los días. En vez de analizar su emoción actual, inconscientemente fue a buscar un chocolate.

¿De qué manera las investigaciones actuales correlacionan nuestro estado de ánimo con nuestros hábitos alimenticios?

La investigación de la Universidad de Cornell me resultó muy interesante y práctica. Sus estudios demuestran que un estado de ánimo positivo nos lleva a elegir alimentos saludables. Lo contrario es cierto para los estados de ánimo negativos. ¿Será por eso que elegimos comida chatarra o dulces cuando los pensamientos negativos dominan nuestra mente?

Según Brian Wansink y su equipo, cuando estamos en un estado de ánimo negativo, nuestro enfoque es la satisfacción del momento actual y nos olvidamos de las comidas nutritivas. Por otro lado, cuando estamos en un estado de ánimo bueno o positivo, podemos ver el “cuadro grande ” y hay una tendencia a tomar decisiones más saludables. ¿Sabías que comemos 77 % más saludable cuando tenemos un pensamiento positivo o estamos agradecidos por algo en nuestras vidas?

¿Qué podemos aprender de esta investigación para nuestra vida cotidiana?

Vos controlas tus pensamientos.

Si tenes pensamientos positivos o prestas atención a estar agradecida por tu vida, será más probable que elijas comidas más saludables

Si estás bajo estrés con un estado de ánimo negativo que domina tus pensamientos, primero toma conciencia de tus emociones. ¿Cómo estás reaccionando a tus pensamientos y emociones en relación a tu elección de alimentos?

PARA  y PIENSA en vez de reaccionar automáticamente a esa barra de chocolate o papas fritas.

Algunas técnicas simples que podes utilizar en este momento son la respiración profunda y / o el reemplazo de tus pensamientos negativos con uno positivo. Si podes encontrar una solución lógica a tu situación estresante, hacelo. Luego sonreí.

¡Te deseo un día maravilloso lleno de salud, paz, felicidad y mucho amor!

Debbie

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¿Alguna vez sentiste que tu estado de ánimo positivo o negativo influyó en tu elección de alimentos?

Debbie Polisky, MS, MBA, CLT es una Nutricionista Bilingue que utilize tecnicas de mente y cuerpo, como ser la atencion plena, el manejo del estres, ejercicio, yoga y nutricion para mejorar las vidas de sus pacientes y de la comunidad. Tiene mas de veinte años de experiencia ofreciendo consultas individuales de nutricion y seminarios. Pueden contactarse con ella al (623) 444 -2606 o a traves de sus sitios de internet: NutritionTango.com or WordsandHealth.com

Para pacientes: Visite www.nutritiontango.com para mayor información acerca de consultas privadas bilingües de nutrición (ingles/castellano) por Skype, teléfono o email. Servicios virtuales o en Phoenix, AZ

Para organizaciones: Visite www.wordsandhealth.com para servicios bilingües de consultoría y comunicación relacionadas a la salud incluyendo seminarios, webinars, traducciones, escritura y otros medios de comunicación. Servicios virtuales o en Phoenix, AZ

 
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